鮑、參、翅、肚和燕窩是中國傳統筵席上不可缺少的名貴菜式。由於這些材料的處理及烹調需時,故此,當我們食指大動時,就必須要到酒樓食肆,才能大飽口腹。此外,繁忙的香港人亦怎能負擔起這麼長的時間去烹調,假手於人,有恐怕名貴海味被弄壞。有鑑於此,安記成立【安記廚房】,並邀請香港著名食府名廚主理各款即食海味菜式,讓各位可以輕輕鬆鬆將筵席菜帶回家中。


  【升級版安記至尊鮑魚盆菜】8人用 淨重 : 1900克
  • 內含鮑魚8顆、花菇16顆、竹笙16片、元貝16顆、百靈菇6塊、美人菇12條、鮑邊絲及上湯。
  • 無需預訂,隨時隨地都可款待親友,大方得體。
  • 翻熱時可自行加添喜愛食物如蔬菜、蘿蔔、豬皮、枝竹、魚蛋、雞及燒肉等,鮑魚味浸入各食材,讓盆菜變得更豐富可口。
安記至尊鮑魚盆菜 (1900g) (升級版) - $480
 
  【安記即食濃湯花膠雞煲翅】4人用 淨重 : 850克
  • 原隻雞燉花膠翅 • 不添加味精、防腐劑
安記濃湯花膠雞煲翅 (850g) - $265
 
  【安記即食溏心鮑魚】 - 內附香濃秘製鮑魚汁一包
  • 肉質厚,以頂級鮮鮑而烹調,口感一流,腍滑之中帶彈性。
  • 鮑魚和其醬汁全經名廚處理、放入頂級上湯,干貝烹調,味道醇香,保持鮑魚原味。
  • 採用高溫加熱處理,不含任何人造色素及防腐劑,安全又健康。
安記即食溏心鮑魚(6隻庄) - $328
安記即食溏心鮑魚(8隻庄) - $328
 
  【安記即食頂級排翅】 - 內附頂級湯包一包
  • 選用頂級排翅,一梳梳,翅針粗而彈牙。
  • 內附之翅湯以鮮雞、排骨等上等食材肴製而成,香濃味美。
即食頂級排翅 (150g) - $218
 
  【即食南非乾鮑】
  • 口感一流,滑之中帶彈性。
  • 以南非之鮮鮑生晒而成,保持鮑魚原味,味道醇香。
40 頭紅炇南非網鮑 (6隻庄) - $450
30 頭紅炇南非網鮑 (6隻庄) - $660
28 頭紅炇南非網鮑 (6隻庄) - $768
 
  【安記即食紅燒海參】 - 4-6人用
  • 選用頂級澳洲豬婆參配合頂級上湯。
  • 海參既軟滑又有豐富口感。
安記即食紅燒海參 (每盒) - $480
 
  【安記即食魚翅】 - 4-6人用
  • 選用頂級粗針魚翅,配合祕製極品上湯,翅湯香濃。
  • 魚翅粗身美味而極有口感。
安記即食粗針翅 (每盒) - $880
 
  【安記即食上等花膠】 - 6-8人用
  • 選用上等花膠公,並以祕製上湯烹調。
  • 味道以及口感一流。
安記即食蠔皇花膠 (每盒) - $380
kitchen